De verwachtte temperaturen zijn geen ideale combinatie met vlees en salades.
Hierbij enkele tips waar u rekening mee dient te houden:
Plaats alle etenswaren direct na de levering in de koelkast, een eventuele kelder is ook met deze temperaturen niet koel genoeg om het eten veilig te laten staan
Haal deze er pas uit zodra u gaat beginnen met bakken
De etenswaren die u dubbel heeft laat ze gewoon in de koelkast staan
Zorg dat het vlees en vis GOED wordt doorgegaard
Leg koelelementen onder de schalen met vlees/ vis en salades zodra deze op tafel staan.
Bewaar geen salades en vlees tot de volgende dag als deze de hele avond buiten op tafel hebben gestaan